Unser Mühlenhof hat eine weiteren Attraktion für das Aufzeigen des Weges vom Mehl zum Brot feierlich getestet.
Der Bau des Backhauses wurde durch die Stiftung der Sparkasse Wittenberg gefördert. Am 12.Oktober fand unter dem Motto "Mehl und Backen" gefördert durch den MikroKulturFonds Sachsen-Anhalt das erste Ausprobieren von Backhaus und Holzofen statt. Etwa 100 Besucher sahen uns beim Backen zu, ließen auch zum Teil eigenes Back-Gut backen. Bei kalten und warmen Getränken, Fettbemmen und Bratwurst vom Grill wurden reichlich Erfahrungen ausgetauscht.
Die offene Mühle bekam sogar Wind und die Flügel drehten. Die "Übungsbrote" waren schnell gegen eine Spende vergriffen. Es war ein gelungener Tag! Vielen Dank an alle Beteiligten!
Anna Seidel
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